Grünkohl-Smoothies: 5 gesunde Rezepte mit Kale
Grünkohl-Smoothies boosten dein Immunsystem. Wer keine Lust auf lange Koch-Arien hat, der mixt das Power-Gemüse in sein gesundes Mischgetränk. Wir haben fünf leckere Rezepte für dich.
Grünkohl-Smoothies können was! Vitamin A, C und E, Folsäure und Eisweiß, Kalium, Calcium, Eisen, Zink und Magnesium – die Liste der guttuenden Nährstoffe ist lang bei Kale, wie Grünkohl im Amerikanischen heißt.
Sein größtes Manko: Um frischen Grünkohl zuzubereiten (Grünkohl zubereiten: Diese 5 Tipps muss Mann kennen), braucht es mit zupfen, waschen, blanchieren und kochen gerne bis zu zwei Stunden (Grünkohl kochen: Das muss man unbedingt beachten).
Unser Tipp deswegen: Schmeiß deinen Grünkohl einfach in einen Smoothie. Dazu muss frischer Kale nämlich nur gewaschen und blanchiert, aber nicht gekocht werden. Und zur größten Not darfst du sogar zu TK-Kohl greifen…
Grünkohl-Smoothies: 5 gesunde Rezepte mit Kale
Wer auf seine Ernährung achtet und beispielsweise abnehmen oder Muskeln aufbauen will, kommt um Obst und Gemüse nicht herum.
Umso besser, dass die folgenden Grünkohl-Smoothie-Rezepte beides liefern und somit nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Schmeiß den Mixer an und los geht's!
Alle Rezepte ergeben ein bis zwei Gläser Smoothie.
Grünkohl trifft… Orange, Banane und Ingwer
Zutaten:
150 g Grünkohl
2 Orangen
1 Banane
10 g Ingwer
250 ml Mineralwasser, medium
Grünkohl trifft… Ananas und Apfel
Zutaten:
100 g Grünkohl
¼ Ananas
1 mittelgroßer Apfel
150 ml Wasser
Grünkohl trifft… Erdbeeren und Minze
Zutaten:
100 g Grünkohl
75 g Erdbeeren
4 Blätter Minze
100 ml Wasser
Grünkohl trifft… Feldsalat und Gurke
100 g Grünkohl
1 Handvoll Feldsalat
½ Gurke
2 Orangen
5 Blätter Minze
1 kleines Stück Ingwer
1 EL Leinöl
150 ml Wasser
Grünkohl trifft… Avocado, Spinat und Zitrone
100 g Grünkohl 50 g frische Spinatblätter 1 Möhre 1 Avocado (sehr reif) frischer Zitronensaft nach Belieben 150 ml Wasser
Grünkohl doch kochen? Hier gibt's tolle Rezepte: