Steak
Steak-Pfanne: So gelingt dein Steak in der Gusseisenpfanne oder Edelstahlpfanne
Die perfekte Steak-Pfanne besteht aus Gusseisen oder Edelstahl. Diese Pfannen sind vor allem durch ihre Wärmespeicherung und Wärmeübertragung bekannt. Zudem sind sie sehr Hitzebeständig – genau das, was wir beim Braten von Steaks brauchen.