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Food-Update

Linsensuppe-Rezept: So einfach geht's

Dieses Linsensuppe-Rezept bringt dich durch den Winter – und darüber hinaus! Wir verraten dir das klassische Linsensuppe-Rezept und eine Variante, die dich überraschend wird.

Linsensuppe-Rezept: So einfach geht's
Linsensuppe: Perfekt an kalten Tagen iStock / iuliia_n

Linsensuppe-Rezept: Iss dich sexy

Linsen gehören zu den effizientesten Proteinquellen, auf die Mann zählen kann: 100 g liefern satte 23 g Eiweiß – perfekt für jeden, der auf ein Sixpack hinarbeitet.

Wenn du genug vom ewigen Linsen-Salat nach dem Training hast, dann gönn dir öfter mal eine deftige Linsensuppe. Die macht satt und fit!

Linsensuppe-Rezept: Die Zutaten (für 4 Personen)

   •   250 g Tellerlinsen

   •   1 Zwiebel

   •   1 Bund Suppengrün

   •   3 Kartoffeln

   •   1 L Hühner- oder Rinderbrühe

   •   4 Wiener Würstchen oder Mettenden

   •   200 g Speck durchwachsen

   •   1 TL Zucker

   •   3 TL Weißweinessig

   •   Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Linsensuppe-Rezept: Zubereitung

  • Linsen waschen, abtropfen lassen und in einem Topf 15 Minuten lang in der Brühe kochen. Wichtig: Die Brühe nach Ablauf der Kochzeit NICHT wegschütten!
  • Speck in einem zweiten Topf mit etwas Wasser zum Schmelzen bringen, bis das Wasser verkocht ist.
  • Kartoffeln schälen, Suppengrün putzen und waschen, Zwiebel schälen und alles in kleine Würfel schneiden. In einem großen Topf andünsten.
  • Brühe mit den Linsen und den Speck dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  • Zucker und Weißweinessig hinzu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Wiener Würstchen oder Mettenden dazugeben und das
  • Ganze noch einmal 10 Minuten ziehen lassen.

Lust auf eine Gurken-Krönung?!

Wir haben uns auf die Suche nach einem Linsensuppe-Rezept fernab von Omas Küchenklassiker gemacht – und sind fündig geworden! Die Foodblogger von "Eatthisorg" versorgen ihre Follower mit einem außergewöhnlichen Rezept:

Curry-Kokos-Linsensuppe mit Spinat und einem Gurken-Topping

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Pheew, überall Baustellen und Verkehrschaos bei uns! Und als würde der Lärm nicht schon reichen, stehen an jeder Ecke Trottel mit Laubbläsern und fönen stundenlang Blätter von links nach rechts. Wir fragen uns immer, ob die nicht mit ‚nem Besen oder Rechen sowieso schneller wären? 🤔😂 Herrlich, dieser ruhige Herbstabend. Wir können jetzt auf jeden Fall eine heiße Curry-Kokos-Linsensuppe mit ordentlich Gurkentopping im ruhigen Wohnzimmer vertragen 🙉💨🍂🍁 Wurdet ihr die Tage auch schon von übereifrigen Laubbläsern genervt? ⁠⠀ ▲⁠⠀ Today we’ve seen people with leaf blower everywhere and we just can’t help it, but this is the most hilarious and unnecessary tool ever, isn’t it? Wouldn’t you be faster with a broom or rake anyway? 🤔😂 We will enjoy our hot curry lentil and coconut soup with cucumber topping in our quiet living room 🙉💨🍂🍁 What do you think of leaf blower idiots?⁠⠀ ▲⁠⠀ Das Rezept gibt's im Blog-Archiv. Linkin.bio.⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ .⁠⠀ #vegankannjeder #f52grams #food52 #gatheringslikethese #feedfeed #lifeandthyme #diewocheaufinstagram #onthetable #instafood #kitchn #eattheworld #thatsdarling #vegandeutschland #veganfood #vegansofig #thefeedfeedvegan #bestofvegan #plantbased #veganfoodlovers #veganfoodshare #vegangermany #plantpower #healthy #foodstagram #suppenliebe #vegansoup #lentilsoup #veganwerdenwaslosdigga #eatthisorg #linsensuppe

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Wetten? Mit diesem außergewöhnlichen Linsensuppe-Rezept punktet Mann vor allem beim erste Date zu Hause!

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