Lidl will fast abgelaufene Produkte günstig verkaufen

Dieser Lebensmittelverschwendung hat der Discounter-Riese Lidl nun den Kampf angesagt. Ab Ende Februar führt er sogenannten "grüne Boxen" ein, in denen – gut sichtbar – Lebensmittel untergebracht sind, die ihr Haltbarkeitsdatum fast erreicht haben und die dort für die Hälfte des ursprünglichen Preises angeboten werden.

Die Boxen sind betitelt mit "Ich bin noch gut" und werden Brot und Backwaren, Tiefkühlessen, Milchprodukte und andere frische Lebensmittel enthalten.

Diese Maßnahme ist eine aus einer ganzen Offensive, mit der Lidl der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt hat. Bis zum Jahr 2025 strebt der Discounter so eine Reduzierung der Verschwendung um 30 Prozent an.

Der Vertriebsgeschäftsleiter von Lidl Deutschland, Tomasz Kuzma, sagt dazu:

Darüber hinaus sagt Lidl der Lebensmittelverschwendung beim Kunden zuhause den Kampf an. Es ist geplant, auf die Lidl-Produkte den gut sichtbaren Hinweis "Ich halte oft länger, als man denkt" aufzudrucken.

Dadurch sollen die Endverbraucher animiert werden, bei der Beurteilung, ob ein Produkt noch konsumierbar ist, eher ihren eigenen Sinnen zu vertrauen.

Dieser Zusatz ist offensichtlich nötig, weil der gesetzlich vorgeschriebene Text "Mindestens haltbar bis…" dem Käufer suggeriert, dass das Lebensmittel bereits einen Tag nach dem angegebenen Datum automatisch schlecht sei und entsorgt werden müsse.

Besser machen es da die Briten. Bei ihnen lautet der Hinweis "Best before end…", was impliziert, dass das Produkt auch noch nach dem Erreichen des Datums verzehrt werden kann, dann aber vielleicht in Einzelfällen einfach nicht mehr ganz so lecker schmeckt.

Trotz aller nun eingeleiteten Maßnahmen dürfte weiterhin viel noch brauch- und essbare Ware entsorgt werden, wenn der Discounter Produkte nicht verkaufen konnte und das Haltbarkeitsdatum überschritten wurde.

In den letzten Jahren hat sich diesbezüglich eine Szene gebildet, die in regelmäßigen Abständen die Müllcontainer von Supermärkten und Discountern nach noch Genießbarem überprüft.

Aber Achtung: Das sogenannte "Containern" ist offiziell verboten, denn so lange die Produkte zwar entsorgt, aber noch nicht von der Müllabfuhr abgeholt wurden, verbleiben sie im Besitz des Supermarkts oder Discounters.