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Essen beim Oktoberfest: DIESE 11 Wiesn-Klassiker muss man probiert haben!

Das Essen beim Oktoberfest ist so legendär wie die Maß. Aber welche Schmankerl sind besonders lecker? Das beste Essen auf der Wiesn im Überblick.

Hendl und Kaiserschmarrn auf dem Oktoberfest
Mehr geht nicht: Hendl und Kaiserschmarrn auf dem Oktoberfest Foto: IMAGO / Depositphotos,IMAGO / Wolfgang Maria Weber,IMAGO / Pond5 Images
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Du hast das passende Oktoberfest-Outfit für Herren gekauft, weißt, wo die legendärsten Oktoberfest-Zelte stehen, und kennst die Bierpreise 2024?

Dann kommt hier das finale Puzzleteil: Alles über das Essen beim Oktoberfest.

Essen beim Oktoberfest: Klassiker

Auf der Wiesn gibt's Starkbier, das mit rund 6 Prozent Alkoholgehalt richtig knallt. Umso wichtiger ist es, etwas zu essen, denn auf leeren Magen gerät der Alkohol doppelt so schnell ins Blut.

Zum Glück ist das Essen auf der Wiesn reichhaltig und lecker. Diese 11 legendären Schmankerl musst du probiert haben!

1. Hendl

Hendl
Halbes Hendl auf dem Oktoberfest Foto: IMAGO / Depositphotos

Der Klassiker unter den Oktoberfest-Schmankerln. Sättigend, aber dank des mageren Fleisches nicht zu heftig für den Magen. Achtung: Wer ein halbes Hendl bestellt, kriegt in den meisten Zelten auch nur das. Kartoffelsalat muss extra bestellt werden!

Tipp: Das beste Hendl auf der Wiesn gibt's in der Käfer-Wiesnschänke. -Preis. 19,80 Euro.

2. Schweinshaxe

Schweinshaxe
Ohne sie geht auf der Wiesn nix: Schweinshaxen Foto: iStock/tc397

Die bayrische Schweinshaxn wird im Zelt traditionell mit Knödel und Kraut serviert. Draußen gibt's das mit einer Spezialwürzmischung zubereitete Fleisch in einer Semmel to go.

Tipp: Die beste Schweinshaxe auf der Wiesn gibt's in der Haxenbraterei - Preis: ca. 24 Euro

3. Weißwurst mit süßem Senf und Brezn

Weißwurst-Essen in Bayern
Sollte in Bayern eigentlich bis 12 Uhr mittags gegessen werden: Weißwurst Foto: iStock/kzenon

Im Grunde ein Pflichtessen in Bayern. Aber nicht veräppeln lassen: Niemand "zuzelt" Weißwürste. Touristen wird oft beigebracht, die Wurst mit dem Mund aus der Pelle zu saugen. Super eklig und altbacken!

Tipp: Die beste Weißwurst auf der Wiesn gibt's in der Vinzenzmurr Metzger Stubn - Preis: 12,90 Euro.

4. Leberkas

Leberkas-Semmel
Kulinarischer Klassiker auf der Wiesn: Leberkas-Semmel Foto: iStock/Nikada

Leberkas ist Wurst und keine Käse. Die Wurstmasse wird in einer Kastenform gebacken und schmeckt herrlich mild. Süßer Senf gehört zu diesem Wiesn-Schmankerl dazu.

Tipp: Den besten Leberkas auf der Wiesn gibt's in der Vinzenzmurr Metzger Stubn - Preis: 4 Euro (Leberkässemmel)

5. Bratwurst mit Sauerkraut

Bratwurst mit Sauerkraut
Keine Wiesn ohne Bratwurst mit Sauerkraut Foto: iStock/kabVisio

Die würzigen Bratwürste passen herrlich zur Maß. Im Zelt gibt es sie mit Sauerkraut, im Außenbereich in der Semmel. Mittelscharfer oder süßer Senf dazu, so geht typisches Oktoberfest-Essen.

Tipp: Die beste Bratwurst auf der Wiesn gibt's bei Hochreiter´s Zur Bratwurst - Preis: ca. 4 Euro (Bratwurstsemmel)

6. Käsespätzle

Käsespätzle
Für weniger Fleischverzehr auf der Wiesn ideal: Käsespätzle Foto: iStock/LauriPatterson

Wer's vegetarisch mag, sollte Käsespätzle auf dem Oktoberfest essen. Typisch würzig im Geschmack, werden die Spätzle in einer noch heißen Pfanne mit Röstzwiebeln und einem Beilagensalat serviert.

Tipp: Die besten Käsespätzle auf der Wiesn gibt's in Feisingers kleinen Wiesnzelt - Preis: ca.  19,80 Euro

7. Obatzda

Obatzda
Wiesn-Klassiker: Obatzda Foto: IMAGO / Depositphotos

Bleiben wir beim Käse: Obatzda wird aus Camembert oder Brie, Frischkäse, Butter und feinen Gewürzen vermengt und ist die ideale Brotzeit für Zwischendurch – auch als Essen auf der Wiesn.

Tipp: Den besten Obatzda auf der Wiesn gibt's in der Käfer Wiesnschänke - Preis: 16,80 Euro

8. Wurstsalat

Wurstsalat
Ohne Wurstsalat keine Wiesn Foto: IMAGO / Panthermedia

In vielen Wiesn-Zelten gibt es Wurstsalat in verschiedenen Variationen. Der klassisch bayrische kommt mit Fleischwurst, Zwiebeln, Gewürzgurken und Radieschen daher. Der Schweizer Wurstsalat besticht mit mildem Käse.

Tipp: Den besten Wurstsalat auf der Wiesn gibt's in der Vinzenzmurr Metzger Stubn - Preis: 4,90 Euro

9. Steckerlfisch

Steckerlfisch
es muss nicht immer nur Fleisch sein auf der Wiesn: Steckerlfisch Foto: iStock/FooTToo

Essen beim Oktoberfest muss nicht fettig sein: Der Steckerlfisch – meist Makrelen – werden mit Öl und Gewürzen mariniert und garen an Stöcken am offenen Feuer. Ein Schmankerl aus dem Voralpenland.

Tipp: Den besten Steckerlfisch auf der Wiesn gibt's bei der Fischer-Vroni - Preis: ab 4,90 Euro (100 g)

10. Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Foto: IMAGO / Pond5 Images

Wen der süße Hunger packt, der bestellt sich einen Kaiserschmarrn. Aber Achtung, die Süßspeise ist oft richtig teuer. In manchen Zelten kostet der Kaiserschmarrn über 25 Euro!

Tipp: Den besten Kaiserschmarrn auf der Wiesn gibt's im Café Kaiserschmarrn - Preis: 13,60 Euro

11. Lebkuchenherz

Lebkuchenherz auf der Wiesn
Darf bei einem Wiesn-besuch auf gar keinen Fall fehlen: ein Lebkuchenherz Foto: iSock/FooTToo

Oktoberfest-Essen mit süßer Bedeutung: Die meisten kaufen ein Lebkuchenherz als Mitbringsl, das zuhause aufgehängt wird und zustaubt. Dabei schmecken Lebkuchenherzen richtig gut. Unbedingt mal reinbeißen!

Preis: ca. 5,60 Euro

Apropos Essen auf dem Oktoberfest: Damit dir weder Alkohol noch Schmankerl auf den Magen schlagen, haben wir Oktoberfest-Hacks, die dich fit halten.