Ernährungsexpertin: DARUM ist Pizza zum Frühstück viel gesünder als Müsli
Eine Ernährungsexpertin überrascht mit ihrer Einschätzung, Pizza sei zum Frühstück gesünder als Müsli. Die Details.
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Darum ist Pizza zum Frühstück viel gesunder als Müsli
Die New Yorker Ernährungsexpertin Chelsey Amer hat gute Nachrichten für alle Pizza-Fans. Ihrer Auffassung nach ist der italienische Gaumenschmaus zum Frühstück gesünder als ein Müsli.
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Hintergrund
Stiftung Warentest bemängelte in der Vergangenheit immer wieder den vergleichsweise hohen Zuckergehalt in vielen Frühstücksmüslis. Ernährungswissenschaftler:innen empfehlen ungezuckerte Vollkornprodukte für den Start in den Tag.
Chelsey Amer hat hingegen noch einen weiteren Vorschlag: Pizza!
Das sagt die Pizza-Befürworterin
Die New Yorker Expertin behauptet gegenüber "The Daily Meal": "Ein Stück Pizza enthält mehr Fett und weniger Zucker als die meisten Frühstücksflocken. Darum werden Sie auch nicht so schnell einen Zucker-Crash erleiden."
Zudem bringt Amer den erhöhten Eiweißgehalt von Pizza in ihre Argumentation ein. Sie stellt allerdings auch klar: Pizza gehört nicht täglich auf den Frühstücksspeiseplan.
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