Schweizer Supermarkt Coop verkauft Insekten-Burger als Delikatesse

Das proteinhaltige Power-Food soll eine Geschmacksexplosion sein. Die Burger-Pattys bestehen aus Mehlwürmern und sind mit Reis, Gemüse, Oregano und Chili verfeinert. Neben den Insekten-Burgern gehören auch Mehlwurm-Bällchen mit Kichererbsen zum Sortiment.

"Diese Produkte sind perfekt geeignet, um die kulinarische Vielfalt von Insekten kennenzulernen", beschreibt das Start-up Essento, das die Supermarktkette beliefert, seine Krabbel-Köstlichkeiten. 

Ab dem 21. August 2017 sind die Insekten-"Delikatessen" in ausgewählten Märkten der Schweizer Coop-Kette erhältlich.

In der Schweiz dürfen seit dem 1. Mai Insekten wie Grillen, Wanderheuschrecken und Mehlwürmer als Lebensmittel verkauft werden. Bislang sind nur in wenigen europäischen Ländern Insekten als Nahrungsmittel zugelassen, unter anderem in Belgien. 

Wie Insekten schmecken, erfährst du im Video unten!